fbpx

קהילת היקבים האזורית

שמונה יקבים חברו יחד כדי להעניק לכם, אוהבי היין והחיים הטובים, חווית יין איזורי ייחודית.
שבעה יקבי בוטיק והיקב המסחרי הגדול במדינה.

להזמנות והרשמה

היקבים

הסיפור שלנו

עוד משחר ההיסטוריה ידועה המועצה האזורית גזר, כאזור חקלאי מוביל, אשר אחד הגידולים המרכזיים בו היה מאז ומתמיד, כרמי גפן היין. "לוח גזר" המפורסם, המתוארך למאה העשירית לפני הספירה ואשר נתגלה בתל גזר, הינו לוח שנה חקלאי, המפרט את הפעולות החקלאיות המבוצעות לאורך השנה. ברחבי האזור התגלו גיתות ומתקנים עתיקים נוספים אשר שימשו לייצור יין ושמן זית.

גזר, השוכן בלב הארץ ממש, ממשיך גם בימינו להיות אזור כפרי חקלאי מרכזי. זוהי ארץ כרמים ויין, חבל יין איכותי ופעיל, הצומח במהרה, בו נטועים כיום מעל 5,000 דונם כרמים עם מספר גדל והולך של יקבים. באזור היין של גזר ממוקם היקב הגדול במדינה – יקב ברקן ובו מרכז מבקרים מרשים וחדשני, לצד יקבי בוטיק ייחודיים ומשפיעים. חדוות ייצור היין אינה מוגבלת לתחום היקבים בלבד, ומוצאת ביטוי גם באירועי יין ופסטיבלים המתקיימים ברחבי המועצה, המושכים קהל חובבי יין גדול, מן הארץ ומן העולם, ובתוכם – אירועי מרוץ חצי המרתון הססגוני, אחיו התאום של המרוץ המקורי המגיע מחבל היין בוז'ולה הצרפתי.

עידן הקורונה אליו נכנסנו, הביא עימו גם בשורה טובה וכל יקבי המועצה חברו במיזם יחיד מסוגו, המציע לכל אחד ואחת ליהנות מחווית יין ייחודית ולתמוך בחקלאות ובעשייה האזורית המקומית. עבורנו זו זכות לעשות חקלאות ולייצר יין מענבים שאנו מגדלים ומטפלים בהם כל השנה כדי להביא מוצר איכותי ובעיקר מלא בנשמה. 

זו העת לסולידריות הישראלית, ואנו מציעים עכשיו מארז (MIX) מיוחד של בקבוקים מכל היקבים הנפלאים, עד הבית.

היקבים שלוקחים חלק במיזם: ברקן (מחולדה), יערה, ברבדו, בזק, ורד פואטרי (מכרמי יוסף), בראון (מכפר שמואל), הרצברג (מסתריה) ויקב בן נון (מכפר בן נון).

סיור יקבים

מוזמנים ליהנות בדרך היין של גזר – אזור יין איכותי, צעיר, מתפתח, דינמי וחווייתי, רצוף בכרמים ובשדות מוריקים ובעל שורשים חקלאיים הנטועים עמוק באדמה מזה אלפי שנים. אזור היין של גזר מציע חוויית ביקור מגוונת ומענגת לאוהבי היין ולכל המשפחה בטווח של כ 30 דקות נסיעה מהמטרופולין. הצטרפו אלינו לביקור ביקבים, מחלבות, בתי בד, שווקים, מסעדות ואומנים במועצה האזורית גזר.

לתיאום סיור:

יקב איילון – 052-3115455 יואל ביטון

יקב בזק – 050-6241405 חנן בזק , 052-8018816 עמוס בזק

יקב בראון – 08-9226883 מרכז המבקרים , 054-4342988 דינה בראון 

יקב ברבדו – 050-2207022 הדר אלרואי, 054-6808873 חן ראובן

יקב בן נון – 050-7568159 דני יניב 

יקב ברקן – 08-9988788 מרכז המבקרים

יקב הרצברג – 054-4257381 מקס הרצברג

יקב יערה – 050-3307507 שמוליק עובדיה, 050-7531939 הדר עובדיה

יקב רד פואטרי – 050-5406084 דובי טל  050-5695177 אורנה טל

הטרואר שלנו; מאפייני אזור הגידול

הגפן יותר מכל גידול חקלאי אחר, מושפעת ומוזנת מן האזור בו היא גדלה. מיקומו של הכרם ותנאי הגידול הסובבים אותו – מה שמקובל לכנות ה"טרואר" של הכרם, משפיעים על אופי הענבים ועל איכותם ומהווים את הבסיס לטעמים, לניחוחות ולאיכות המתקבלים ביין המיוצר מאותם ענבים.

אנחנו באזור גזר נהנים מגפנים הגדלות בתנאי גידול ייחודיים ומשובחים והענבים שהן מפיקות הם הבסיס ליינות האיכותיים המיוצרים באזורנו.

המועצה האזורית גזר מהווה חלק משפלת יהודה. עיקרה של שפלת יהודה הוא מישורי וחלקו – בעיקר המזרחי, בנוי מגבעות נמוכות, שהן למעשה תוואי רכסי אבן החול (הכורכר), שנוצרו לאורך חופי הים. הגובה נע בין 50 מ' מעל פני הים בחלק המערבי ועד כ- 200 מ' במזרח. המסלע המקומי המורכב בעיקר מסלעי גיר וחוואר, מכוסה בסחף קרקעות חרסיתיות ברובן, אשר נסחפו ממורדות הרי יהודה, במשקעי חול שהוסעו מחוף הים, ובקרקעות חול אדומות ועשירות במינרלים שנותרו על רכסי הכורכר. במרבית הכרמים שימור המים הוא גבוה ועל כן ההשקיה יחסית מועטה.

האקלים השורר באזורנו הוא אקלים ים תיכוני, המתאים מאוד לגידולי גפן היין. השפעת הים ממתנת את חום הקיץ הישראלי. באזורים המזרחיים יותר מתנקז אוויר קריר היורד משדרת ההר, המביא עמו מקרי קרה בחורף ובתחילת האביב, אך מאידך, מסייע בקירור הגפנים בחודשים החמים של עונת הגידול. אחוזי הלחות הנמוכים יחסית, יחד עם תנודת הטמפרטורות היומית והבריזה הקרירה של אחר הצהריים, מקלים על עומס החום.

טעימות עד הבית

טעמי יינות האיכות של האזור מכל היקבים, מגיעים ישירות לסלון ביתכם.

רוצים שהיקבים יגיעו אליכם? הכנו עבורכם שני מארזי הפתעה ברמות מחיר שונות, כל ארגז מכיל שישה בקבוקים ממגוון יינות היקבים (MIX). אשר יעניקו לכם טעימה מחוויית הביקור ביקב.

*בכל מהדורה, כמות המארזים מוגבלת עד לסיום המלאי.

הצטרפו אלינו

הרשמו עכשיו לקבלת עדכונים,
הנחות ומבצעים

ברוכים הבאים

האם את\ה מעל גיל 18?

לא כן