יינות לבנים וורודים (6 בקבוקים)

405

קטגוריה:

תיאור

יקב בזק רוזה רוזאביק 2019

יין רוזה שמוקדש לזכרו של זאביק. איש אמת, צנחן ולוחם אמיץ, איש אדמה שהקים משק לתפארת של ענבי מאכל ויין איכותיים שטופחו באהבה.
רוזאביק ייחודי בצבעו וטעמו, עשוי מענבי קברנה סוביניון, ממשק בזק בכרמי יוסף והוא מסמל את הקשר המיוחד בין שלושת האחים-אהבה ונתינה אין סופית.

מחיר 79₪

 

יקב בזק לבן – דרך הבשמים 2019

עשוי מ 100% ענבי סוביניון בלאן אשר נבצרו בראשית העונה בכרמי המשק במושב שרונה.
היין הותסס במכלי נירוסטה בטמפרטורות נמוכות, תהליך שאפשר קבלת ארומות של פירות הדר לימוני וחומציות מאוזנת.

מחיר 79₪

 

יקב ברבדו – סוביניון בלאן

על היין: יין רענן ומלא חיים, מאופיין בשפע פרי- לימוני, טרופי ומעט מינרליות גירית רכה וחלקה. הרכב זני: %100 ענבי סובניון בלאן. אלכוהול: %5.12. מקור הענבים: כרם לוח גזר סמוך לתל גזר. אפיון היין: היין עובר תסיסה איטית קרה ומבוקרת, במטרה לשמר בצורה רעננה את מאפייני הפרי ואת המינרליות הגירית מן הכרם. זהו יין פריך וחד, חינני וססגוני המשקף בצורה ברורה את חלקת הכרם ממנה נבצר. יישון והשבחה: היין נגיש ומומלץ לשתיה עכשווית

 

יקב ברבדו –  שרדונה

על היין: יין בנוי היטב ועשיר המבטא מצד אחד את הבשלות האופטימלית של הפרי ומצד שני את המינרליות הסלעית המגיעה מן הכרם. הרכב זני: %100 ענבי שרדונה. אלכוהול: %5.12. מקור הענבים: כרם לבן סמוך לכרמי יוסף. אפיון היין: בציר ידני. מיץ הענבים צונן במהירות בטמפרטורה נמוכה ותסס כחודש תסיסה איטית וקרה במיכל נירוסטה.לאחר מכן, שני שליש מהיין תסס בחביות אלון על משקעי השמרים במשך שלשה חדשים ובסיום אוחד עם היין שבמיכל. יין עמוק ומלא רבדים בעל משרעת טעמים מגוונת, רעננות מן היין שבמיכל, יחד עם חמאתיות מהיין שיושן בחביות ומינרליות סלעית גירית מן הכרם. יישון והשבחה: היין יחד עם משקעי השמרים, התבגר והשתבח בחביות אלון עץ צרפתי במשך 3 חודשים.

 

יקב ברבדו – רוזה

על היין: יין קל וצעיר, רענן ורב חן. עשיר בטעמי פרי, המשלב פרחוניות פרחי הדרים ופרי דובדבני צעיר. היין מאופיין בצבע אפרסקי מושך ורכות שתיה נעימה. הרכב זני: %100 ענבי מרלו. בציר סלקטיבי מוקדם ויעודי להפקת יין רוזה. אלכוהול: %13. מקור הענבים: כרם נחל שחם סמוך לכרמי יוסף. אפיון היין: הענבים נבצרו מוקדם בעונה כך שהתקבל פרי בשל עם אחוז סוכר נמוך וחומציות טבעית גבוהה על מנת לשמר את טעמי הפרי והארומה הרעננים. לאחר מגע קצר עם הקליפות, תסס היין בטמפרטורה נמוכה והתקבל יין עדין, שובה לב ומרענן. יישון והשבחה: היין נגיש ומומלץ לשתיה עכשווית.

 

ויוניה יקב רד פואטרי. לבן.

פירחוני וריחני.היין יבש בעל ארומה של צוף פרחים. נפלא עם גבינה ארומתית. ליין גוף קליל ורענן הוא מאוזן ובעל סיומת רכה. מחיר 50 שח. מינימום שישיה.

 

רוזה יקב בן נון

רוזה ייחודי בעל טעמים וארומה של אשכולית אדומה.
היין רענן, בעל גוף קליל, ריח פרותי, של פרי הדר, פירות יער, תותים וריח וורדים קל.
מכיל 65% ענבי מרלו ו 35% קברנה סובניון, כולם מחלקה אחת בכרם בן נון, שנבצרו במיוחד באופן ידני לייצור יין זה.

 

מחיר רגיל: 89 ש"ח

הטבות ומבצעים כחלק ממארז.

 

רוזה יקב הרצברג

רוזה בציר 2019 מכרם הרצברג אשר במושב סתריה. היין מורכב מענבי קברנה, מרלו ומלבק שנבצרו בבציר מוקדם ושהו על הקליפות כשעה ולאחר מכן התירוש הותסס בטמפרטורה נמוכה כשבועיים. רוזה זה, פירותי מאוד אך יבש ללא שאריות סוכר. האלכוהול עומד בשל כך על 12% ויכול ללוות כל מנה בהנאה מרובה ובפרט גבינות צאן איכותיות.

היין רענן וקליל

מחיר מומלץ 75שח

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “יינות לבנים וורודים (6 בקבוקים)”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *